| 月齢 | 初めて与えたもの | 覚書 |
| ６ | ◇小松菜、大根、長ねぎ、白菜、水菜、人参 | ◇ゆっくり進める気持ちではじめました。 ◇離乳開始初日の小松菜スープで、いきなり症状が出て戸惑いました。原因判明には半月ほどかかりましたが、同日に私が食べていたきび（経母）が原因でした。 |
| ７ | ◇カブ、みぶな、キャベツ、菜の花、チンゲン菜 ◇ケアライス、タピオカ粉、さくさく粉、ＡＦＴライス |
◇穀類の最初はケアライス重湯にしましたが、微妙な症状がでました。そのため、穀類の進め方には慎重になりました。原因は後日判明しましたが、前日に私が食べた雑穀（稗・アマランサス）でできた市販のアレルギー用のお菓子と日々利用していた雑穀調味料（醤油）が原因でした。 ◇雑穀使用が怖いので（指示は雑穀との回転でしたが…）、低アレルゲン化したレトルトご飯を３日に１度だけ用いることにしました。 ◇８ヶ月直前までは、あまり口を開けませんでした。 |
| ８ | ◇カボチャ、ブロッコリー、かき菜、カブ葉 ◇Ａカットご飯、サツマイモ ◇ラフィノース１００（精製オリゴ糖） ◇昆布、寒天、ワカメ |
◇低アレルゲン化したご飯３種類を最初は３日に１度のペースで利用し、その後２日に１度のペースで、タピオカ粉やさくさく粉との回転で与えました。 ＜例＞ ＡＦＴ→さくさく粉→Ａカットご飯→タピオカ粉→ケアライス→カボチャ→ＡＦＴ… ◇栄養指導後、低アレルゲン化したご飯の回転を１週間ごとにするように指示されましたので、そのように変更しました（与えるのは２日に１度は同じです）。 ＜例＞ 第１週：ＡＦＴライス→さくさく粉→ＡＦＴ→カボチャ→ＡＦＴ→タピオカ粉→ＡＦＴ→ 第２週：サツマイモ→Ａカットご飯→さくさく粉→Ａカット→… ◇腸内細菌のバランスを整え、善玉菌を増やすために（カンジダ増殖防止）、精製オリゴ糖を摂取することにしました。 ◇雑穀による食物繊維摂取ができないので、海藻類・カボチャ・サツマイモを野菜とともに、積極的に用いることにしました。 |
| 月齢 | 初めて与えたもの | 覚書 |
| ９ | ◇酒米（ぽんせん） ◇レタス、青ネギ、サラダ菜、山東菜、春菊 ◇ひじき |
◇食べむらは多少ありますが、食べる量が確実に増えており、自分から口をあけ、もぐもぐしています。 ◇春菊は微妙のため、スープ止まり |
| １０ | ◇ニジマス（養殖）、花鯛 ◇高度精白米（ぽんせん） ◇アスパラガス、オクラ ◇塩（ぽんせんに含まれる） |
◇魚のスープよりタンパク源を開始：過敏型のため、週に１度ずつトライ（身はまだ） ◇ニジマスのスープ（１回目：遅延的な頬の皮膚の乾燥（直接の原因とは判断しづらい）→２回目：遅延的に頬の赤みが広範囲に及ぶ＆翌日皮膚の乾燥＆肛門の赤み→３回目：一応ＯＫ） ◇花鯛のスープ：ＯＫ ◇オクラのスープ：頬の皮膚が遅延的に荒れる＆肛門が少し赤い（ねばねばが原因か？） |
| １１ | ◇太刀魚 ◇高度精白米（上新粉） ◇ピーマン ◇米醤油、塩 |
◇スープで目の周囲に軽度の痒みが生じる→こすって、額が少し赤くなりました。 ◇ニジマス耳掻き１さじレベルで、即時的に痒みが起こり、顔が真っ赤になりました。 ◇食べむらが激しくなり、離乳拒否が増えました。 |
| 月齢 | 初めて与えたもの | 覚書 |
| １２ | ◇ウサギ、鹿、馬 ◇リンゴ ◇てんさい糖（おさつをぎゅ！に含まれる） |
◇ウサギ・鹿は約５ｇまでＯＫ ◇馬はスープで微妙（遅延型の肛門の赤み） ◇金目鯛は直接食べず、飛沫による接触で目の周囲から額にかけて顔が真っ赤になりました。 ◇ほとんど食べない時期は継続中 |
| １３ | ◇金時豆、小豆 ◇ジャガイモ ◇巨峰 ◇とろろ昆布（昆布・黒酢）、まんまぱっぱふりかけ、サクサクタピオカ乾麺、わらび餅粉（甘藷澱粉） ◇１００％オレンジジュース、リンゴとぶどうのジュース、緑茶、ウーロン茶 ◇フラクトオリゴ糖 |
◇とろろ昆布（黒酢入り）は肛門が赤くなり、あわないようです。黒酢が入らない昆布のみのものは、ＯＫ ◇ふりかけ、わらび餅粉は微妙→酸化が原因？ ◇金時豆・小豆はスープはＯＫ ◇食欲が徐々に増えてきました。 ◇加工品を少し増やしています。 |
| 月齢 | 初めて与えたもの | 覚書 |
| １４ | ◇ファインライス ◇焼海苔 |
◇ファインライス（炊く米）はＯＫ ◇ウサギ１０ｇはＯＫ、鹿１０ｇはＯＫに近い微妙 ◇金時豆２粒はＯＫ、小豆は３粒はＯＫに近い微妙 |
| １５ | ◇高度精白米・ゆきひかり ◇ほうれん草 ◇玉ねぎ |
◇馬肉２ｇ、鹿肉８ｇはＯＫ ◇ジャガイモ・玉ねぎは微妙 |
| １７ | ・ | ◇玉ねぎ・ジャガイモは微妙 |
| １８ | ◇しそもみじふりかけ（しそ・塩） ◇ミヤコ・のざわ菜ふりかけ ◇ミヤコ・ひとくちももゼリー ◇カンガルー肉 ◇高度精白米・きぬひかり ◇ゆきひかり |
◇オレンジジュースは駄目かも（接触性皮膚炎、耳切れなど？） ◇金時豆２粒、小豆４ｇ（６粒）で耳切れ？ ◇カンガルー肉１ｇ、馬肉１０ｇは微妙 ◇兎肉１２ｇはＯＫ |
| １９ | ◇すし梅酢 ◇鯨缶（鯨肉・生姜・さごやし・ビートオリゴ糖・米醤油・塩） |
◇鯨肉は花粉の影響でわかりづらい。 ◇小豆６ｇは駄目 ◇兎肉１４ｇ、馬肉１２ｇは微妙 ◇高度精白米があわない可能性がでてくる。 ◇母乳経由のイーストに反応している可能性が多大 |
| ２０ | ◇芽キャベツ ◇ジャガイモ（紫） ◇ササニシキ ◇小丸せん（うるち米・塩） ◇ベビーせんべい（うるち米・砂糖・塩・オリゴ糖） ◇野菜せんべい（うるち米・粗糖、塩・カボチャ・人参） ◇げんきたうん・まんまぱっぱふりかけ（大根葉・小松菜） ◇舟和芋ようかん（サツマイモ・塩・砂糖） |
◇花粉や気候の影響を受けて、普通米・ジャガイモなどが微妙で、わからない状況だったが、花粉時期が終わった頃には、顔全体がきれいになりはじめました。 ◇顔全体に蕁麻疹発症←魚を触ったスプーンか？ 芽キャベツか？ ◇高度精白米→Ａカットご飯→普通米へ移行することになる経過段階 ◇母乳経由のキノコ類も怪しくなる（キノコ類の胞子がカビの一種）。 |
| 年齢 | 初めて与えたもの | 覚書 |
| １歳 ９ヶ月 |
◇きぬひかり、普通のご飯（品種は不明→旦那実家で少し） ◇豚肉（もも） ◇いつもな ◇市販ゼリー（１個近く：増粘多糖類・洋酒・砂糖など） |
◇ジャガイモ・玉ねぎが大丈夫になりました。 ◇市販ゼリーは、右目の下が赤くなるが、普通ご飯（品種不明）も食べているので、どちらが原因かわかりませんが、穀類の反応に近い |
| １歳 １０ヶ月 |
◇芋けんぴ・コメッキー（パーム油） ◇キビナゴ（刺身用：冷凍） ◇ホウボウ（冷凍） ◇国産小麦うどん ◇ツルムラサキ ◇リンゴジュース |
◇油脂類の初デビュー ◇キビナゴはスープで嘔吐・中止 ◇ホウボウはスープ＆身ほんの少しＯＫ→約１ｇで嘔吐（最初ＯＫで、次回ダメだったのは、鮮度？） ◇豚肉５ｇＯＫ ◇国産うどん約１／２本 ◇リンゴジュース微妙 ◇イヤイヤ期になり、食事拒否が多くなりました。 |
| １歳 １１ヶ月 |
◇鶏肉（もも：抗生物質不使用）、ハモ、ウナギ ◇インゲン豆、キュウリ（生） ◇サクランボ ◇ミニポークウインナー（鎌倉ハム：豚・砂糖・塩・香辛料） ◇トマトケチャップ（ヒカリ） |
◇鶏肉３ｇ（インタールあり）ＯＫ ◇ハモスープ１回目はＯＫ→ウナギＲＡＳＴ２が判明したため、以後の試験中止 ◇ウナギ：スープ＋身ほんの少しで遅延的に湿疹 ◇サクランボはなめるのみ ◇開封後、時間経過をしたリファリーヌに反応→米粉の酸化が原因の可能性大 ◇うどん１本微妙 ◇ウインナー１．５本微妙 ◇リンゴジュース微妙 |
| ２歳 ０ヶ月 |
◇有機米で作るケーキミックス（サツマイモ・有機米粉・てんさい糖・サツマイモデンプン） ◇ゆきひかり麺（大雪の恵み） ◇Ａカットパン ◇ほしのゆめ ◇ソラマメ ◇マッカウリ ◇カキ氷（なるべくシロップのないところ） |
◇鶏肉５ｇ（インタールあり）ＯＫ、鶏肉３ｇ（インタールなし）ＯＫだが、鶏肉８ｇ（インタールあり）はダメ ◇豚肉１３ｇ：湿疹１個できたが、ＯＫ ◇ウナギ約１ｃｍ２で、即嘔吐（胃液まで吐ききる） ◇Ａカットパン１個ＯＫ ◇ほしのゆめが毎食２日連続で発症 ◇小豆は２０〜３０ｇ、金時豆は２〜３粒ＯＫ、インゲン豆は１ｃｍ、ソラマメは米粒１粒程度はＯＫ→小豆以外はなかなか口にしてくれないので、量が増えない |
| ２歳 １ヶ月 |
◇スイカ ◇アレルギー治療用ミルク（ミルフィーＨＰ） ◇豆腐（大豆・にがり） |
◇鶏肉８ｇ（インタールあり）はクリアーできず。二度ゆでを忘れた鶏肉と一緒に煮込んだ野菜で発症（鶏肉は食べていない） ◇ミルフィーＨＰをティースプーン１さじで下痢 ◇豆腐約２ｇＯＫ ◇うどん２本で下痢？ ◇食欲増進：大人茶碗で１〜１．５杯食べる日もあり |
| ２歳 ２ヶ月 |
◇おにぎり（おにぎり屋さん：ゆかり） ◇ベジラビボール（ニッコー：兎肉・ひじき・ゴボウ・人参・油） ◇スパゲティー |
◇外のおにぎりを２個食べ、微妙な症状 ◇豆腐約２５ｇＯＫ（１日２回に分けて）、二日連続になると、発症 ◇豚・馬・カンガルー・ウサギ・クジラの肉類は欲しがるだけ与えることにしました（それでもＭＡＸ：２０〜３０ｇ）。 ◇ベジラビボール１．５個はＯＫ ◇スパゲティー（セモリナ：１．６ｍｍ）８〜９本はＯＫ |
| ２歳 ３ヶ月 |
◇コロッケ（ニッコー）←私のミス ◇処方薬（ビオチンにコーンデンプンが含まれていたため） ◇アレルギー治療用ミルクＭＡ−ｍｉ |
◇コロッケ（コーン入り：一口サイズ）を約２／３個食べて、それに含まれるコーンが原因で発症した可能性が高い（穀類特有の症状のため） ◇処方薬（コーンデンプン入り）：薬単独（インタール１ｇあり）はＯＫだと思い、２日後にこの薬とともに、新しいミルクを負荷しはじめたが、どうも穀物特有の症状が微妙に出はじめた。２回とも２日後からの発症なので、ミルクか処方薬かわからない状態で、皮膚検査してもらうと、コーン・ミルクとも擬陽性だったが、コーンの方が発症原因となっている可能性が高く、ミルクは解除すすめてＯＫとなる ◇ＭＡ−ｍｉは２回（インタール・処方薬の有無）トライしたが、遅延型反応と重なり、微妙な状態。 ◇オレンジジュースＯＫ ◇おにぎり（おにぎり屋さん：ゆかり）２個ならＯＫ ◇国産うどん３〜４本ＯＫ |
| ２歳 ４ヶ月 |
◇Ａ１マーガリン | ◇ＭＡ−ｍｉの３回目（インタールのみあり）でトライしたが、風邪と重なり、翌日から下痢のため、ＯＫかどうか判断できず ◇Ａ１マーガリンはおむつかぶれの原因の可能性大 |
| 食品 | 覚書 |
| 穀類・芋類 | ◇ゆきひかり（２日）・ささにしき（１日）・きぬひかり（１日）の４日回転が基本 ◇コシヒカリ系の品種の米は、毎食連日は発症原因となるので、単回のみＯＫ、せんべい程度では影響を受けない ◇国産うどん（小麦・塩）３〜４本、スパゲティー（１．６ｍｍ）１０本前後ならＯＫ ◇パンはＡカットパンのみＯＫ ◇麺類はサクサクタピオカ麺、米麺（ゆきひかり麺）はＯＫ ◇ジャガイモ・サツマイモはＯＫ |
| 肉類・魚類 | ◇魚介類全般は完全除去のため、出汁などもＮＧ。また、箸や調理器具に付着した微量成分でも、体調によっては強い症状が出ます。 ◇馬・豚・カンガルー・鹿・ウサギは二度ゆですれば、２０〜３０ｇはＯＫ ◇クジラ肉は缶詰（ヘルシーハット）ＯＫ。まだたくさん食べないので、本人食べる量のみ与えています。たぶん、１０ｇ〜２０ｇくらい ◇鶏肉は５ｇ（インタールあり）、３ｇ（インタールなし）までＯＫですが、必ず２〜３回丁寧にゆでること。また、インタールありでも、５ｇを越えると発症しますので、体調との兼ねあいが重要。抗生物質不使用の肉を選ぶこと ◇肉類加工品でＯＫなものは、ミニポークウインナー（鎌倉ハム：パルシステム経由で購入）もしくは、ベジラビボール（ニッコー：パルシステム経由で購入）のみです。ウインナーは２〜３本、ベジラビボールは２個までＯＫです。 |
| 大豆・大豆製品、豆類 | ◇豆腐は１日２回に分けて、合計で２５ｇくらいＯＫ ◇小豆は３０ｇ、金時豆は３粒、インゲンは１ｃｍ、ソラマメは耳掻き１さじならＯＫ |
| 野菜類・果物類 | ◇モロヘイヤ、オクラなど、粘り気のある野菜・海藻類は微妙なので、体調との兼ね合いが必要 ◇野菜・海藻類は上記以外はほとんど大丈夫だと思いますが、好んで食べようとはしません。 ◇果物はミカン、スイカ、ブドウ、柿、リンゴ、ノンオイルドライレーズンはＯＫ |
| その他 | ◇米酢および米酢入り製品、みりん、酒など米が原材料の調味料は除去 ◇大豆調味料も除去中のため、米醤油（白菊）を使用 ◇とろろ昆布は、昆布以外の原材料（特に、黒酢）が入っているとダメ ◇油脂類も極力除去、現在、ミヤココメッキーのサラダせんべい（うるち米・塩・パーム油）のみはOK |
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