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からだにやさしいレシピ(粗食のすすめ)

最近の本は、私の本棚♪私の本棚インスタントストアで紹介しています!
幕内秀夫 (主婦の友社)
娘の入園に備えて購入したレシピ本です。見た目にこだわる弁当ではなく、子どもの健康を考えたものを作りたいという思い、また時間と手間をかけずに作りたいという私の考えにぴったりです。ご飯8割・おかず2割、そのおかずも前の晩の残りや常備菜などで充分という、日々旦那に作る弁当のコンセプトと同じだったのが何よりです。季節ごと、曜日ごとのレシピ紹介があり、子どもと一緒に見るだけでも楽しいです。
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幕内秀夫 (主婦の友社)
便利な冷凍食品に頼るなど少しでも楽をしたい、でもアレルギーがあるから健康を考えた料理を作りたい、食生活も楽しみたい、そういう思いを少しでもかなえてくれるレシピ本だと思います。各曜日ごとに、毎食+おやつの紹介、季節の料理が掲載されています。子どものおやつはついついお菓子を考えてしまいますが、おにぎりや蒸かし芋など簡単な食事、そういう概念も健康につながるポイントだと思います。

幕内先生の子どもの健康を考えたレシピは、他にも下記に示す3冊があります。いずれもカラフルで、目を楽しませてくれると思います。

他にも下記のような本があります。
子ども元気レシピ
子どもこんだて
子どもおやつ
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