食物アレルギーの治療法の１つである除去食・回転食♪　アレルゲンとなる食品を単に除去するだけの、「単なる除去食」は行うべきではないと考えています。代替食品を上手に使用して、食の楽しみを失わず、栄養バランスを考えた食生活を心がけています♪

◇素材（食材）選び・調理や食べ方のポイント
◇アレルギー対応食品・自然食品販売店リスト

◇キヌアの発芽？
◇アマランサスの利用法と便の状態
◇イモ類の調理法の注意点

◇蒸しパンなどに油脂を使う理由は？

◇圧力鍋と穀物の炊き方
◇ミル＆ミキサーで粒を粉にするには？
◇炊飯器での雑穀を混ぜて炊くときの注意点
◇小分け冷凍・レンジを使うときの注意点

◇ケンコーコム