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食物アレルギーっ子の幼稚園弁当
05'05.06
入園して初日のお弁当です♪
みんなお弁当なので、気取らずに、普段食べているものを詰めています。「ママが愛情を込めて作ったお弁当をきれいに食べて帰ること」が園の目標だと思ってますので… 牛乳は毎回出ますが、除去してもらっています。

・ふりかけご飯(げんきたうん まんまぱっぱ小松菜・ご飯)+とろろ昆布(昆布)
・煮びたし(小松菜・人参・白菊純米醤油)
・くじら肉(ヘルシーハット缶詰)(ミンク鯨赤肉・しょうが・純米醤油・塩・ビートグラニュー糖・さごやし粉)
・枝豆

05'05.09
・ふりかけご飯(げんきたうん まんまぱっぱ小松菜・ご飯)
・昆布佃煮(昆布・白菊純米醤油・てんさい糖)
・きんぴらゴボウ(ゴボウ・人参・しそ実油・白菊純米醤油・本みりん)
・煮干
・金山寺味噌(無添加・手作りを購入したもの)

05'05.10
・ご飯+とろろ昆布(昆布)
・煮物(タコ・コンニャク・白菊純米醤油)
・昆布佃煮(昆布・白菊純米醤油・てんさい糖)
・おひたし(ほうれん草・白菊純米醤油)

05'05.12
いつもかわいさがないので、焼海苔で、自分のマークのパンダをデザインしてみましたが、口の人参が弁当箱の裏につき(娘気づかず…)、帰宅後のひとことは「鬼の顔…」でした(涙)。

・パンダご飯(ご飯・焼海苔・人参)
・大根の浅漬け(生協で購入)(食塩・砂糖・ブドウ糖・果糖液糖・りんご酢・大根)
・煮びたし(小松菜・人参・白菊純米醤油)
・野菜コロッケ(ニッコー)(ジャガイモ・玉ねぎ・コーン・人参・ポークコンク・小麦粉・デンプン・塩・コショウ・菜種油・砂糖)

05'05.13
・ふりかけご飯(げんきたうん まんまぱっぱ小松菜・ご飯)
・シュウマイ(ニッコー)(ウサギ肉・ショウガ・玉ねぎ・キャベツ・長ねぎ・小麦・タピオカ・塩・砂糖・コショウ)
・ゆでブロッコリー(味なし)
・おひたし(ほうれん草・白菊純米醤油)
・枝豆

05'05.17
ミニサイズのおにぎり型を購入したので、早速使用してみました。

・ミニおにぎり(げんきたうん まんまぱっぱ小松菜・焼海苔・ご飯・塩)
・シュウマイ(ニッコー:ウサギ肉・ショウガ・玉ねぎ・キャベツ・長ねぎ・小麦・タピオカ・塩・砂糖・コショウ)
・煮豆(金時豆・オリゴ糖・塩)
・煮びたし(小松菜・人参・白菊純米醤油)
・ジャガイモ煮(ジャガイモ・白菊純米醤油)

05'05.18 遠足
入園後初めての遠足でした。そのため、親子遠足なので、弟と3人で出かけました。お外で初めて食べるお弁当。手の込んだものより、「外でも落とさずに、ひとりですべて食べられるようなものを…」というのが園の依頼だったので、見栄えを気にせず、簡単なものにしました。

・1口おにぎり(ご飯・まんまぱっぱ小松菜・焼海苔・塩)
・ゆでミニポークウインナー(鎌倉ハム)(豚肉・砂糖・塩・香辛料)
・ブロッコリーの醤油煮(ブロッコリー・白菊純米醤油)

ママと弟はおにぎりのみでした。弟は娘以上のマルチアレルゲンなので、この時点では、上記のウインナーも食べることができなかったので…

05'05.19
・ご飯+とろろ昆布(昆布)
・煮物(イカ・コンニャク・白菊純米醤油)
・おひたし(ほうれん草・白菊純米醤油)
・ハンバーグ(ニッコー)(ウサギ肉・玉ねぎ・デンプン・菜種油・コショウ・ナツメグ・塩)

ニッコーのアレルギー対応食品(お弁当用)は生協パルシステム経由で購入していますが、とても便利です。毎日のお弁当には欠かせなくなりました。また、生協経由の鎌倉ハムのミニポークウインナーも卵・乳をはじめ、余計な添加物が入っていないので、日々のおかずやお弁当に最適です。